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夜读刘春:古典消夏

内容来源:网络   添加时间:2024年07月31日 21:56   浏览:8167   
夜读刘春:古典消夏

好友玫近日和相恋多年的男友亮分手,一个人去乡间民宿小住。玫和亮都是我中学同学,两人分分合合闹过多次,这回彻底斩断情丝,怕是受伤不轻。我放心不下,且在都市里燠热得发闷,便休了几天年假去探望。高铁一个多小时落站,客栈主家开车来接,车子沿着蜿蜒的山路溯溪而上,穿行在浓密的竹林之间,时有凉风。气温虽高,感觉却比市区清凉不少。

玫是自由职业者,给好几家刊物写专栏,又是美食、美妆博主,租住的农家小院清幽雅致不失朴拙,倒是个工作休养两相宜的地方。好友重逢自然欢喜,玫气色尚好,只是笑起来还有点凄然的样子。她给我收拾的房间有一瓶插花,菖蒲、鸭跖草、蝴蝶草和不知名野花野草,看似漫不经心扎成一束,细品甚有画意。一看就是她的杰作,一路暑热消减大半。

我们在玫的房间聊天,一台老式落地扇配合着窗外蝉鸣吱呀作响,玫仿制热播剧《梦华录》里赵盼儿做过的紫苏饮。院子里一人高的紫苏随处可见,挑几片长相顺眼的叶子洗净,和陈皮、甘草、冰糖同煮一刻钟,倒入杯里温凉后挤入鲜切柠檬汁,原本浅褐色的汤汁立刻魔术般变成明艳的粉红色,酸甜中带有紫苏独特的回甘,正是消夏佳饮。玫聊着从前与亮之间的琐碎往事,一颗浅浅的滴泪痣衬得整张脸的哀伤愈发生动。两人彼此深爱,却都只会用各自的方式表达爱,意见不合时他冷暴力,而她最痛恨那种带有惩戒意味的毫无回应,多年磨合未果,终于痛下决心彻底分开。

“难怪有空调都不用,一段感情没了就该让它凉凉嘛”,我打趣着劝她。玫苦笑叹息,“这么多年了,气归气,简直都有点习惯他不高兴时玩失踪啦,哪能那么快走出来,再说我肯定也有做得不好的地方。不念过往不畏将来,不乱于心不困于情,烦恼少生,心静自然凉。不过在这儿住着不用空调反倒更舒服,古人不也没有空调吗,夏天过得不知道多风雅。不如这几天你给我当助手做小视频,咱们就做个简易版的古典消夏主题吧。”

难得她有如此雅兴,乐得奉陪。我们仿《红楼梦》里贾府吃果子的方法,洗荔枝、圣女果、杏、葡萄、蓝莓、桃子、李子各色时令水果一大盘,再泡在放了冰块的矿泉水里镇着,这么五彩缤纷的一碗果品在大玻璃沙拉碗里沉沉浮浮,光是看着就觉得舒畅。玫还问她姥姥要了做凉面的食谱。碱水面加盐煮熟出锅,不过冷水,边拌油边高高挑起用扇扇凉,黄瓜、水萝卜切丝,绿豆芽、黄豆芽、菠菜、西芹丝焯水断生,按个人口味加盐、糖、酱油、醋、辣椒油、麻油,和花椒、大料、香叶、丁香泡成的五香水,最后还要撒上刚焙熟的芝麻。没有胃口的炎炎夏日,我们俩硬是每人吃了一大碗。

玫和我再接再厉,又做了绿豆百合汤、荷叶冬瓜汤、赤豆莲子羹和酸梅饮。我们还学《浮生六记》芸娘做荷花茶;又发奇想,用超市买的无纺布小药包装了梅花窖茶,傍晚荷花闭时放入花芯,上午花开时取出,泡出的茶汤竟如香水般有层次,前调荷花清雅中略有苦涩,中调原茶的梅香,后调本茶滋味,真是妙极。原本是来劝慰朋友的,没想到和她过了几天远离喧嚣的清静日子,看她怡然自得煮饮子的样子,我知道再多宽慰的话已不必再说。

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